Pour les petites ou grandes pauses gourmandes,
vous avez tous les choix !

APERITIFS

• L’ardoise de charcuterie : petite 7€ / grande 13€
Composition de charcuterie du moment, rosette, fuseau lorrain, jambon blanc et jambon fumé, pâté artisanal et cornichons.

• L’assiette de fromage : petite 7€ / grande 13€
Composition de fromage :  brie, munster, emmental, tomme de Savoie et tomates cerises ….

• La planche mixte : petite 8€ / grande 15€
Composition de fromage et charcuterie du moment.

•La palette de tapenade : La palette 12€
Assortiment à partager de tapenades d’olives fraîches accompagnée de croutons et pain

PLATS

• Jambonneau grillé, thym et miel 15,50€
Jambonneau grillé, accompagné de frites et salade verte

• Faux filet Grillé à la fleur de sel 14,90€
Viande Française grillée à la plancha (env-180g) accompagnée de frites et salade

• Andouillette AAAAA 13,90€
Andouillette AAAAA accompagnée de frites et salade verte

• WOK de Poulet mariné au citron (froid) 12,50€
Servie froid, wok mariné au citron et huile d’olive, sauce pesto maison, accompagné de crudités du moment

• Cocotte de sardine, ratatouille 15,90€
Ratatouille maison à base de légumes frais, sardine grillée fraiche accompagnée de salade verte, croutons et tapenade d’olives noires.

ENTRÉES et SALADES

• Tartare aux deux saumons lait de coco 14,50€
Saumons frais, accompagnement frites salade

• Terrine de légumes et gaspacho 9,50€
Composée à base de légumes frais (courgettes,poivrons, tomates, aubergines, olives) et gaspacho de concombres à la menthe fraîche le tout fait maison

• Salade St Marcelin pané : petite à 9,90€ et grande à 16,50€
Salade verte, oignons rouges,jambon cru fumé, tomates …..

• Salade de gésiers et vinaigrette de framboise : petite à 8,50€ et grande à 14,90€
Salade verte, gésiers de volaille confits et vinaigrette de framboise, oignons rouges, tomates, jambon fumé, fuseau lorrain

• Assiette de crudités du moment : petite à 5,90€ et grande à 9,90€
Petite assiette : salade verte, tomates, carottes, céleris et concombre
Grande assiette :  + melon (en saison) oeufs durs, pomme de terre vinaigrette, radis

DESSERTS

• Tarte du jour 3,50€
Faite maison

• Tiramisu 4,90€
Faite maison

• Tarte citron meringuée 4,90€
Faite maison

• Crème brulée Bergamote 5,00€
Faite maison

• Nos glaces et sorbets artisanaux et bio
Glaces : Café / Pistache / Bergamote / Caramel /  Menthe feuille / Madeleine de Liverdun / Nougat / Cacahuètes rubans de chocolat / Rhum raisin
Sorbets : Chocolat / Citron / Fraise / Mojito/ Passion / Framboise / Melon / Abricot / Mirabelle

RESTAURANT FERMÉ

BRASSERIE DU PARC SAINTE-MARIE
Parc Sainte-Marie
54000 NANCY

03 83 39 59 82
www.brasserieduparc.fr
facebook.com/brasserieduparc54

Pour vous rendre à la Brasserie du Parc :
En tram : ligne 1 – Arrêt Garenne
En bus : lignes 6, 7, 8, 16 – Arrêt Painlevé
En voiture : parking piscine Grand Nancy Thermal
(41-43 Esplanade Jacques Baudot, 54000 Nancy)