ACCUEIL

Sans titre-2

Découvrez

notre brasserie

Horaires d’ouverture

Nous sommes heureux de vous accueillir 7jours/7 de 10h à 22h30.
Toutes les précautions sont prises pour garantir la sécurité de chacun

UN CADRE D’EXCEPTION

Moderne, chaleureux et convivial, notre établissement se situe au cœur du Parc   Sainte-Marie, à proximité du centre-ville de Nancy, dans un environnement paisible et verdoyant. L’été, profitez de notre terrasse ombragée, le temps d’un repas, d’un apéritif ou d’une pause gourmande !

UNE CUISINE FRAICHEUR

Steven et son équipe vous proposent une cuisine fraicheur, simple et conviviale, composée de petits plats confectionnés sur place et faisant la part belle aux producteurs locaux et aux produits frais.

PLUS QU’UNE SIMPLE BRASSERIE…

La Brasserie du Parc Sainte-Marie est gérée par l’entreprise adaptée (APPS) de l’AEIM-Adapei 54. L’APPS assure l’inclusion de plus de 150 personnes dans le milieu ordinaire de travail, et ce, dans différents métiers. La Brasserie du Parc emploie une équipe de salariés formés aux métiers de la restauration.

123
1234

brasserie-logo2

Nos saveurs

à la carte

Pour les petites ou grandes pauses gourmandes,
vous avez tous les choix !

APERITIFS

• L’ardoise de charcuterie : petite 7€ / grande 13€
Composition de charcuterie du moment, rosette, fuseau lorrain, jambon blanc et jambon fumé, pâté artisanal et cornichons.

• L’assiette de fromage : petite 7€ / grande 13€
Composition de fromage :  brie, munster, emmental, tomme de Savoie et tomates cerises ….

• La planche mixte : petite 8€ / grande 15€
Composition de fromage et charcuterie du moment.

•La palette de tapenade : La palette 12€
Assortiment à partager de tapenades d’olives fraîches accompagnée de croutons et pain

PLATS

• Jambonneau grillé, thym et miel 15,50€
Jambonneau grillé, accompagné de frites et salade verte

• Faux filet Grillé à la fleur de sel 14,90€
Viande Française grillée à la plancha (env-180g) accompagnée de frites et salade

• Andouillette AAAAA 13,90€
Andouillette AAAAA accompagnée de frites et salade verte

• WOK de Poulet mariné au citron (froid) 12,50€
Servie froid, wok mariné au citron et huile d’olive, sauce pesto maison, accompagné de crudités du moment

• Cocotte de sardine, ratatouille 15,90€
Ratatouille maison à base de légumes frais, sardine grillée fraiche accompagnée de salade verte, croutons et tapenade d’olives noires.

ENTRÉES et SALADES

• Tartare aux deux saumons lait de coco 14,50€
Saumons frais, accompagnement frites salade

• Terrine de légumes et gaspacho 9,50€
Composée à base de légumes frais (courgettes,poivrons, tomates, aubergines, olives) et gaspacho de concombres à la menthe fraîche le tout fait maison

• Salade St Marcelin pané : petite à 9,90€ et grande à 16,50€
Salade verte, oignons rouges,jambon cru fumé, tomates …..

• Salade de gésiers et vinaigrette de framboise : petite à 8,50€ et grande à 14,90€
Salade verte, gésiers de volaille confits et vinaigrette de framboise, oignons rouges, tomates, jambon fumé, fuseau lorrain

• Assiette de crudités du moment : petite à 5,90€ et grande à 9,90€
Petite assiette : salade verte, tomates, carottes, céleris et concombre
Grande assiette :  + melon (en saison) oeufs durs, pomme de terre vinaigrette, radis

 

DESSERTS

• Tarte du jour 3,50€
Faite maison

• Tiramisu 4,90€
Faite maison

• Tarte citron meringuée 4,90€
Faite maison

• Crème brulée Bergamote 5,00€
Faite maison

• Nos glaces et sorbets artisanaux et bio
Glaces : Café / Pistache / Bergamote / Caramel /  Menthe feuille / Madeleine de Liverdun / Nougat / Cacahuètes rubans de chocolat / Rhum raisin
Sorbets : Chocolat / Citron / Fraise / Mojito/ Passion / Framboise / Melon / Abricot / Mirabelle

 

brasserie-logo2

Informations

pratiques

Nous sommes ravis de vous accueillir

7jours/7 de 10h à 22h30.
Toutes les précautions sont prises pour garantir la sécurité de chacun

BRASSERIE DU PARC SAINTE-MARIE
Parc Sainte-Marie
54000 NANCY

 

03 83 39 59 82
www.brasserieduparc.fr
facebook.com/brasserieduparc54

Pour vous rendre à la Brasserie du Parc :
En tram : ligne 1Arrêt Garenne
En bus : lignes 6, 7, 8, 16Arrêt Painlevé
En voiture : parking piscine Grand Nancy Thermal
(41-43 Esplanade Jacques Baudot, 54000 Nancy)

image-couverts